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商家热衷自建到家业务 第三方平台将何去何从

2020
03/19
10:10
中国商报
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近日,中国商报记者注意到,北京超市发连锁股份有限公司(以下简称超市发)开发上线了自建的到家服务平台——超市发鲜到家。而在此之前,超市发已经开始做到家服务,只不过借助的是线上第三方平台。那么,为何到家服务行业会发生这样的变化?第三方平台又该何去何从?

商家热衷自建到家业务

据悉,超市发鲜到家是一个微信小程序,在“3·15”期间正式上线。由于超市发该业务的上线时间刚好是疫情期间,所以人们对到家服务的需求很大。对于线上业务布局一向很稳的超市发来说,此次依然采取的是稳当的战术。“这是准备长期做的业务,并不是临时的,并且我们走得很稳,没有做App,只是做了小程序,配送也用的是专业的第三方配送企业,我们的成本很低。”北京超市发连锁股份有限公司常务副总经理赵萌表示。

赵萌介绍,超市发鲜到家与第三方平台上到家业务的库存同步,有到家与自提两种模式,消费者可以选择配送到家,也可以选择上门店自提。

其实不只是超市发,现在越来越多的商家,除了加入第三方平台外,还在自建到家业务平台。据了解,2018年6月,永辉生活推出了到家业务,有小程序,也有App。而在上线一年后,永辉生活的到家业务就交出了不错的成绩单——永辉生活到家业务月订单复合增长率达15%-20%。随后,永辉超市继续扩大自己的到家业务。去年10月,永辉买菜App上线,正式进军社区买菜领域。

其他业态的商业企业也都在自建线上到家服务平台。较早的有麦当劳的麦乐送、星巴克的小程序以及App,后来还有果多美的小程序果多美优鲜+、味多美的微信线上商城等。

第三方平台费率逐年上涨

实际上,上面提到的这些商家也都入驻了美团、京东到家等第三方平台开展到家业务,然而它们并不满足于第三方平台这个桥梁的衔接作用。

“线上平台费率越来越高,并且是逐年上涨的,我们商家成本也在不断增加,这样我们的利润越来越低,经营压力很大。”在谈到超市发为何自己做到家业务小程序时,赵萌表示。

平台收取的高额佣金并不只困扰着超市发,事实上,很多商家都因为这个压力苦不堪言。不久前,餐饮企业和外卖平台的矛盾就一触即发。原因就是平台收取的佣金大幅提高,这一举动让疫情期间的餐饮企业承受着巨大的经营压力,最终全国多地的餐饮协会联名呼吁外卖平台降低佣金。

尽管商超等零售企业与餐饮企业不同,平台收取的佣金比例也不一样,但毫无疑问,在到家业务这块,商超也面临着巨大的佣金压力。

除了平台收取的佣金费高的问题,商家坚持自己做到家业务平台还有另外一个原因,那就是引流。“在第三方平台上做业务,养得都是平台的流量,不是商家的,我们肯定要做自己的流量。”赵萌表示,超市发扎根社区,有很多忠实的客户,这些都是超市发的流量。

的确,到家服务第三方平台在推广时,宣传的是自己的品牌,吸引的流量也是自己的。这样一来,消费者对于商家的服务与品牌印象就会淡化。为他人做嫁衣,还要交高额的费用,商家似乎并不乐意。

第三方平台该何去何从

近几年来,随着消费习惯的改变,越来越多的人使用到家服务,这个领域已经走过了市场培育期。这时,到家服务平台也从最初的补贴大战,慢慢开始进行收割。只是平台提供的服务与收取的报酬并不能让商家满意,因此,一些问题也就出现了。

目前,第三方到家服务平台有很多,包括京东到家、美团外卖、饿了么、多点等,这些都是平台型企业。前期,在到家业务刚刚起步时,这些平台型企业借助自己的流量优势,吸引着众多的商家入驻。而随着市场慢慢成长,消费需求越来越大,商家从中也看到了巨大的机会。关键是商家认识到,自己也有能力开展到家业务,并不是要完全依赖平台。

从目前的情况来看,到家业务这个领域并没有太大的技术含量,运营模式也比较简单,并且现在城市配送行业已经较为成熟。商家要想自己做平台,并不是难事,只要做个小程序,找个第三方配送团队,再加上原来的到家业务团队,就完全可以开展业务。

不可否认,商家自己做到家业务,在创新方面会更加积极主动。并且与消费者密切接触的商家对市场也有着敏锐的观察力。比如自提业务方面,超市发就推出了冷藏自提柜。目前超市发自提柜还只是针对特殊环境、特殊场景的试点,但是也不排除推广的可能性。“我们主要看市场反响,如果市场反响好,我们就推广,如果反响不好就及时调整。”赵萌表示。

商家自己做到家业务的能力越来越强,这对于第三方平台来说就是巨大的挑战。业界的共识是,平台型企业更具成本与流量优势,它们应该更多地进行业务模式创新,为商家提供更多更好的服务,扮演好平台的角色。


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